Coppa di lamponi e panna

Copa de frambuesas y nata

Mis postres favoritos son los postres rápidos y sencillos y, por supuesto, que estén deliciosos. La copa de nata y frambuesas cumple con todos los requisitos, se hace en 10 minutos, es muy fácil y esta buenisima. Es ideal para preparar cuando tengas invitados en casa, además la puedes preparar con bastante tiempo de antelación y guardarla en la nevera. 

Ingredientes (para cuatro copas)

250 g de nata 

1/2 cucharadita de vainilla

250 g de frambuesas congeladas

170 g de azúcar 

Preparación

Montar la nata con 100 g de azúcar y la vainilla. Reservar.

En una batidora introducir las frambuesas congeladas con el resto del azúcar. Es importante que las frambuesas estén congeladas para que queden troceadas, sino quedaran hechas puré. 

 Una vez que las frambuesas estén batidas mezclarlas con la nata montada.

Repartir el contenido en 4 o 5 copas con la ayuda de una espátula y dejarlas reposando en la nevera hasta el momento de comerlas.

Buon appetito!